Le 11 décembre, Florent Chavouet tenait une séance de dédicaces dans la librairie Mollat à Bordeaux. Ce fut l'occasion inespérée de lui exprimer mon admiration pour ses deux ouvrages "Tokyo Sanpo" et "Manabé Shima" ainsi que sa série sur les Sushis. Je lui ai demandé de dédicacer son dernier ouvrage à ma fille Jade avec un clin d'oeil au Sushitron.

Librairie Mollat à Bordeaux Florent Chavouet et ses outils Florent Chavouet en action Sushitron by Florent Chavouet

Oyé, oyé ! si vous êtes éditeur à la recherche d'un jeune auteur talentueux et pleins d'idées ou pourquoi pas responsable de l'Office National du Tourisme Japonais, pensez à Florent Chavouet et financez sa prochaine expédition !